Sezon Twój łososia do smaku solą, pieprzem lub jakichkolwiek innych korzystnych aromatów, a następnie Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza. Owinąć całą rybę luźno folią aluminiową tak, łosoś będzie gotować przez równomiernie. Umieść owinięte łososia na dużej brytfanny i piec przez około 15 minut za funt. Jeśli masz łososia 2 funtów, piec przez 30 minut. Nie przesmażyć łososia. Należy po prostu nagrzane lub może stać się trudne i mniej aromatyczne.:

Filety

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza, a sezon na filety z łososia do smaku. Umieść filety z łososia w naczyniu do pieczenia i przykryć szklaną nonstick naczynia luźno folią aluminiową. Dla hodowcy prezentacji, można zawinąć każdy pojedynczy filet luźno z aluminium i miejsce na blasze. Upiec łososia na 15 minut na łączną funt filety; Na przykład, jeśli masz cztery 6 uncji filety, plan na pieczenie ich dla około 20 do 25 minut.
Nadziewane

Jeśli przepis łosoś wymaga poziomo krojenia łososia, farsz dodatkowych składników do ryb, Całkowity czas pieczenia będzie zmieniona. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Celsjusza. Dodaj żadnych składników farszu do łososia, a następnie umieścić nadziewane łososiem na natłuszczonej naczyniu do pieczenia. Od nadziewane łososiem został poziomo w plasterkach, to cieńsze i piec przez szybciej. Piec przez około łososia 15 minut aż tak nagrzane.
Sprawdzanie doneness

Łosoś nie stwarza zagrożenia dla zdrowia takie same jak niedogotowane mięso, więc nie piec dużo dłuższy niż zalecany czas. Należy po prostu nagrzane. Aby upewnić się, że nie za długo piec łososia, wyjmij go z piekarnika, aby sprawdzić to około dwóch minut przed zalecanym czasie pieczenia jest skończona. Jest o wiele lepiej trzymać go z powrotem do pieca do wypieku dłużej niż go przesmażyć, których nie można cofnąć. Trzymać widelec bezpośrednio na górze kawałek łososia i włącz go. Jeśli łososia łatwo płatki na widelca, że ​​odbywa się to pieczenie. Jeśli ryba jest mocny i czuje się jak będzie to wymagać nóż do cięcia przez to, trzymać go z powrotem do piekarnika i piec przez kolejne dwie minuty. Kontynuuj pieczenia i testowania dla doneness co dwie minuty. Przed podaniem niech reszta łososia na około pięć minut.