Jak Mince z szalotką (3 etapy)

Szalotki są częstym składnikiem potraw, zwłaszcza z Francji i innych krajach europejskich. Szalotka jest podobny do korzeni warzyw cebuli lub cebulka. Są fioletowy kolor i są zwykle o wielkości piłeczki golfowej lub mniejszej. Oni są mielone i dodawane do naczynia do gotowania, tak aby nadać im smak.
Instrukcje

1. szalotką dobrze umyć i usunąć brązowy papier pakowy-podobne. Wyrzuć ten brązowy papierowa powłokę. Wewnętrzna żarówka z fioletowo biały żarówki. Użyj nóż paring do wykończenia górnej wyłączyć żarówkę. Zostaw koniec główny nienaruszone. Zdejmowanie górnej pomocy w jest w stanie usunąć zewnętrzną brązową skórę.
   

2. Umieść szalotka na pokładzie cięcia i pokroić w pół bańki do końca głównego. To daje płaską powierzchnię, aby zapobiec toczenia szalotka, gdy zaczniesz go przebierał. Umieść obie połówki płaskie na pokładzie cięcia i zrobić małe pionowe plastry w bańce, od góry do końca korzenia, ale nie wyciąć całą drogę, choć do końca głównego.
   

3. Włącz szalotka tak, że nóż będzie przecinając po prostu plastry wykonane. Teraz zaczynają się pokroić całą drogę przez szalotką z jednej strony na drugą. Wykonywanie tego nie zostawię cię z bardzo małych kawałków szalotką, dalej mielone.