Jeśli buraki są w pełni przygotowane, będą obierać tak łatwo, jeśli byli gotowane lub pieczone. W rzeczywistości, z obu metod gotowania, sprawdzając, czy buraki obrać łatwo jest sposób ustalić, czy są one w pełni przygotowane. Czy buraki są w piekarniku lub na kuchence w garnku z gotującą się wodą, usunąć jeden z szczypcami, poczekaj, aż będzie wystarczająco fajny w obsłudze, a następnie sprawdź, czy można łatwo ścierać skórę.


Różnice tekstury

Pieczenie koncentruje smak przez gotowanie wilgoć. Pieczone buraki gotowane są chewier niż te. Wrzącej buraki pozostawia im wilgotny i delikatny, co czyni je prawie maślany. Pieczone buraki są najlepsze do sałatek, gdzie ich tekstury uzupełnia chrupiące warzywa. Tekstury pieczonych buraków jest najlepszy do zup, zwłaszcza takich jak zupy puree barszcz. Można jednak osiągnąć czułość buraki gotowane typową Jeśli zawinąć je w folię przed ich pieczenia.
Zarządzania czasem

To trwa 50 do 60 minut piec buraki średniej wielkości na 400 stopni Celsjusza, choć można przyspieszyć czas gotowania przez ogrzewanie ich w cieplejsze pieca. Pieczenie je na 350 do 375 ° C trwa około 15 minut dłużej, jeśli jesteś mniej prawdopodobne, aby je przesmażyć i zrobić im skórzaste. Średnie gotowane buraki gotować około 45 minut. Jeśli jesteś w pośpiechu, gotowanie buraków jest lepsze niż ich pieczenia, choć nie jest to znacząca różnica czasu między dwoma metodami.

Kosmiczne Ograniczenia

współczynnik jakości wypieku buraki kontra je wrzącą zależy również od tego, co jeszcze gotujesz. Gdy większość z gotowania na posiłek odbywa się na kuchence, to rozsądne, aby palniki w miarę możliwości utrzymywać wolne więc najlepiej upiec buraki w piekarniku. Jeśli przygotowania lasagne i pieczonymi warzywami i tylko dwie półki w piekarniku, najlepiej gotować na kuchence buraków.