odmiany są gorące znany jako żółtej papryki woskowych lub ostrą papryką węgierską. Są żółte, jak banan i krótkie z końcem ściętym. Ciepła lub pikanterii z chili jest mierzona w jednostkach Scoville, od zera do około miliona. Wosk żółty papryka jest umiarkowanie gorące, pomiaru około 3500 do 4000 jednostek Scoville. Jego poziom ciepła jest podobna do jalapeno lub pasilla.
Słodkie Banana Peppers

słodkie odmiany znane są również jako papryki węgierskiej, więc należy spróbować przed stosując je w naczyniu. Kształt jest taki sam, ale słodsze, bardziej dojrzałe papryki się na pomarańczowy do czerwonego obsady. Papryka bananów są czasami mylone za włoskie papryka Pepperoncini. Obaj należą do gatunku annuum Capsicum, ale są różne odmiany.
Gotowanie z Banana Peppers

Banana papryka marynowana i powszechnie używane w sałatkach lub na kanapki. Świeże papryki bananów można również rozstawiony i nadziewane serem, a następnie smażone lub pieczone. Nasion i pokroić paprykę smaku bananów do gulaszu, sosów i innych dań.
Wybór odpowiedniego Peppers

Jak wszyscy produkują, papryka najlepiej, gdy są w sezonie. Papryki Banana nie tolerują ekstremalne zimno i mróz, więc najlepiej sadzić w pomieszczeniu w okresie zimowym i przeszczepione na wiosnę. Papryka może być zbierane, gdy pogoda staje się ciepły, i papryki bananów można jeść na każdym etapie. Młode, zielone lub żółte światło będzie łagodniejszy papryki w smaku. W terminie ich wymagalności, słodka odmiana osładza i żółte papryki wosk staje się cieplejsze.