Jak zrobić Cut Fruit Shiny

Dodawanie glazury do świeżych owoców nadaje jej piękny, błyszczący wygląd i utrzymuje owoce przed wysychaniem. Glazura może nieco koloru do owoców w razie potrzeby, lub użyć jasnej glazury zwiększyć połysk bez zmiany koloru. Glaze osładza owoce, a także, choć ważne jest, aby korzystać z dojrzałych owoców, ponieważ szkliwo tylko dodaje minimalny słodyczy; kwaśne owoce zrujnuje skądinąd piękne owoce tart lub deser.
to, czego potrzebujesz
Świeże owoce
Ręczniki papierowe
Jam (morele, jabłka i porzeczki)
wodne lub Grand Marnier (opcjonalnie ) Największa rondelku
Wisk
Małe gęste sito miski Największa
Ciasto szczotki
Instrukcje

1. dokładnie umyć owoce i pat suche, czyste ręczniki papierowe. Owoców musi być całkowicie sucha, tak aby do niego kije glazury.
   

2. ciepła ½ szklanki dżemu w małym rondelku, aż się rozpuści i skroplone, mieszając lub ubijając cały czas do zapobiec jego spalania. Apricot jam jest tradycyjnie stosowana, choć może zastąpić z innego rodzaju dżemu tym jabłkiem lub porzeczek. Czerwona porzeczka jam poprawi kolor czerwony, gdy szklenie wiśni, malin i truskawek.
   

3. dżem z podgrzewaną wodą przecedzić przez gęste sito metalowe, aby usunąć wszelkie grudki lub nasiona. Twoje szkliwo owoce powinny być gładkie, nie lumpy.
   

4. Wlać do miski glazury ciepła bezpieczne i pozostawić do ostygnięcia, dopóki nie jest po prostu ledwo ciepłe.
   

5. Szczotka glazury na owoce za pomocą pędzla ciasta. Nałożyć cienką warstwę glazury do owoców więc wygląda błyszczące, ale nie jak to jest pokryte żelatyną.