O ile kurczak był całkowicie przygotowane początkowo - to znaczy do uzyskania temperatury wewnętrznej wynoszącej co najmniej 165 stopni Celsjusza - pieczonego kurczaka trwa od 3 do 4 dni w lodówce. Podczas pieczonego kurczaka mogą być przechowywane bezterminowo w zamrażarce, smak i tekstura zaczyna się pogarszać po 3 do 4 miesięcy. Wytyczne te mają zastosowanie do każdego cięcia kurczaka, a także cały gotowanego kurczaka.
Właściwa przechowywania in

W celu utrzymania bakterie i wilgoć na zewnątrz, i zachować kurczaka pieczone smaku i tekstury, przechowywania jest kluczem. Tak szybko, jak to możliwe, i nie później niż 2 godziny po zakończeniu gotowania, owinąć folią z kurczaka w folii aluminiowej lub, uszczelki w szczelnym pojemniku i umieścić go w lodówce lub zamrażarce. Zauważ, że gdy temperatura otoczenia osiągnie 90 F lub wyższą piknik na świeżym powietrzu - na przykład - kurczak musi być utrzymywana na nie dłużej niż 1 godzina
Bezpiecznie Podgrzewanie

Niezależnie od tego, odpowiednie techniki obróbki żywności, jeśli pieczonego kurczaka zaczyna wykazywać żadnych oznak zepsucia, wyrzuć go. Wykorzystaj swoje zmysły, aby ustalić, czy kurczak upadł na złe: jeśli rozwija kwaśny lub nieprzyjemny zapach, widać pleśń lub inne przebarwienia, czy czuje się slimy, zaważyć na ostrożności i usunąć kurczaka w celu uniknięcia potencjalnie -serious choroby przenoszone przez żywność.