Jak gotować wątroby i Cebula

Wątroba i cebuli był kiedyś uważany za przysmak przez tych, którzy mieszkali w mieście, ale danie było codziennie taryfy dla tych, którzy żyli bardziej wiejskie życie i wychowała swoje zwierzęta. Dziś, wątroba i cebula mogą być spożywane przez osoby i jest proste danie główne przygotować.
To, czego potrzebujesz
Container krojonej wątroby wołowej
1/2 funtów boczkiem
1 do 2 duże cebule, pokrojone i podzielone na rundy
patelni z pokrywką, dużych i ciężkich lub szpatułką Szczypce


Instrukcje

1. Miejsce boczek w plastry Dno ciężkim i smażyć na patelni, aż ostry. Podczas boczek jest gotowanie, odcedzić soki z kawałkami wątroby w durszlak.
   

2. Usuń boczek z patelni i dodać cebulę. Gotuj, mieszając często, aż cebula zacznie mięknąć.
   

3. Usuń cebulę z patelni. Dodać plastry wątroby i sear po obu stronach. Zmniejsz temperaturę do wrzenia i przykryj patelnię.
   

4. Zezwalaj wątroby gotować 10 do 15 minut w zależności od grubości plastry. Sprawdź, doneness przez wycięcie plasterka gdzie jest najgrubsza. Gdy mięso jest już różowy, wątroby jest wykonywana.
   

5. Podawać wątrobę z cebulą. Dodaj boczek w razie potrzeby.