Dover podeszwa, zgodnie z NOAA służbę rybołówstwa, przebywania na dnie Pacyfiku i Zatoki Alaska od Morza Beringa i zachodnich Aleuckich Wysp do południowej Baja California. Większość Dover jedynego zbioru występuje u wybrzeży Kalifornii i Oregonie.
Znaczenie

NOAA donosi, że w 2008 roku prawie 25 milionów funtów Dover podeszwa zostali złapani przez US komercyjnych operacji połowowych, o wartości ponad 9.000.000 dolarów.
Odżywianie

100-g porcja Dover podeszwa zawiera 18,84 g białka, na podstawie danych NOAA , American Heart Association (AHA) zauważa, że ​​część z trzech uncji podeszwa ma około 0,48 g kwasów tłuszczowych omega-3. Jest to jeden z najwyższych stężeń kwasów omega-3, który jest uważany zapobiec chorobom serca, w rybach.
Merkury

Podczas gdy wysokie w omega-3, jedynym jest niskie w rtęci. Trzech uncji porcja zawiera 0,05 części na milion rtęci, która jest na niskim końcu wśród wszystkich ryb, zgodnie z AHA.

Fun Fakt

stany NOAA że samice mogą żyć Dover jedynym do 53 lat, a mężczyźni do 58 lat. Porównaj to do łososia atlantyckiego, którzy mają żywotność tylko cztery do 10 lat.