Elektryczny palący Vs. Propan palący

Gdy stosowane właściwie, palacze elektryczne i propan zarówno osiągnięcia przetargu, aromatyczne mięsa przygotowane na małym ogniu i doprawione dymem z twardego drewna. Różnica polega na tym samym źródle ciepła, przy czym większość innych cech pozostała podobna.
Źródeł ciepła

  • palaczy elektryczne metalowe elementy grzejne włączenia, które zapewniają małym ogniu przez dłuższy czas gotowania, trwałe, ale wystarczająco gorąca aby wióry drewna liściastego dym. Palaczy wykorzystują palniki gazowe propan, płomienie, których dostarczyć nawet, spójne i ciepła spalania zrębków drzewnych.
    Umieszczenie liściaste Chips

  • Oba typy palaczy zazwyczaj zawierają metalowe tacki , pudełka palących lub ciężkich foliowe woreczki zawierające wióry. Tace lub woreczki usiąść bezpośrednio na szczycie elementów grzejnych lub palników gazowych, w końcu ciepło powoduje żetony wydobywać się dym do aromatyzowania.
    Wspólna palący wzory

  • się w pionie beczki lub kształcie pocisku palacze są najczęściej konstrukcja zarówno dla propanu i palaczy elektrycznych. Elementy grzejne lub palniki siedzieć w skrajnej dolnej części jednostki, z miski wody i wióry mięso odpoczynku powyżej.
    Wood Chip Prep

  • elektryczne i propanu zarówno palaczy Funkcja najlepiej, gdy użytkownicy moczyć wióry drewna liściastego palenia w wodzie przez co najmniej godzinę przed czas gotowania. Mokre wióry produkować więcej dymu, która nadaje więcej smaku.:

    Przewagę nad Węgiel

  • Zarówno palaczy elektryczne i propan zapewnić wygodniejsze alternatywy dla tradycyjnych palaczy węgla drzewnego. Węgiel palaczy produkować więcej smaku, ale również generują popiołu, sadzy i char, co do twardszej czyszczenia. Elektryczne i propan stworzyć bardziej spójne nawet ciepła przy minimalnym czyszczenia.