Jak dym jedzenie w grill elektryczny

grille elektryczne pozwalają na grill o każdej porze roku, bez podłączania grilla do zbiornika gazu lub zakup węgla drzewnego. To wygoda kosztem braku aromatu dymu z większości grille elektryczne, ale można palić jedzenie z grilla elektrycznego za pomocą dołączonego pole palacz lub tworzyć własne. Różni się od palenia grilowanie, zarówno w czasie i temperaturze. Otoczenie jedzenie z dymu przez długi i niski procesu gotowania zapewnia najbardziej dostaje do smaku mięsa.
To, czego potrzebujesz
box palący
chipy liściaste Heavy Duty Największa
Jednorazowe folii aluminiowej aluminiowa mini-bochenek patelni

nożem
mięsa
Termometr Mięso
Instrukcje

1. drewniane wióry namoczyć w wodzie przez 1 do 2 godzin (Zobacz też: 1, strona 21).
   

2. Spuścić zrębki i umieścić je w polu palacz (Zobacz odniesienia 1, strona 21).
   

3. Wypełnij jednorazowy aluminium mini bochenek pan z osuszonych frytkami i przykryć arkuszem folii aluminiowej, jeśli nie masz pole palacz. Użyj nóż kłuć kilka otworów w folii aluminiowej na górze patelni bochenek, aby umożliwić dymu uciec i smak jedzenia (Zobacz też: 1, strona 21).
   

4. Ustaw Skrzynka palaczem lub aluminium bochenek pan bezpośrednio na ogrzewanej lawy rock wewnątrz grilla (patrz odnośnik 1, strona 21).
   

5. Rozgrzej grill na ciepło pośredniego, obracając tylko jeden palnik i ustawiając temperaturę na niskim lub 200 stopni Celsjusza (Zobacz też: 1, strona 21).
   

6. Umieść mięso na grilla kraty ponad ciepła pośredniego i zamknąć pokrywę (patrz odniesienia 2 strona 524).
   

7. Dym mięso nad ciepła pośredniego na 200 stopni przez około 1 godzinę za funt (Zobacz odniesienia 2, strona 500).
   

8. Umieść termometr mięsa do najgrubszej części mięsa każda godzina, i wyjąć mięso, gdy temperatura wewnętrzna czyta przynajmniej 160 stopni Celsjusza, co wskazuje, dobrze zrobione (Zobacz też: 2, strona 390).