Jak gotować steki Indoors

Gotowanie steki na grillu na zewnątrz nie jest możliwe w każdych warunkach pogodowych. Gdy deszcz lub śnieg pada, lub ciepła jest nie do zniesienia, steki gotowania wewnątrz jest rozwiązaniem. Tak długo, jak masz piekarnik z brojlerów, nie jest potrzebne inne specjalne urządzenie do gotowania. Wybierz takie jak stek polędwicy, klub, żeberka lub porterhouse.
To, czego potrzebujesz
Steak
brojlerów pan
Oil
Instrukcji

1. Wybierz stek, to jest o grubości 1 cala. Odetnij nadmiar tłuszczu i pokroić ukośniki na szczycie stek, co dwa cale. Ma to zapobiec marszczeniu stek podczas gotowania. Ustaw stek na talerzu na kuchennym blacie przez około 15 minut, aby to osiągnąć temperaturę pokojową.
   

2. Ustaw stojak na jej kroplówki brojlerów patelni. Dla łatwiej oczyścić, spryskać wanienki ściekowej w sprayu nonstick.
   

3. Płaszcz rack brojlerów lekko olejem jadalnym. Możesz albo wlać trochę oleju na papierowym ręczniku i wytrzeć na półkę, lub farby olej na stojaku za pomocą pędzla ciasta.
   

4. Ustaw stojak tak, że jest około czterech cali z elementów grzejnych i włącz brojlerów. Ustaw brojlerów przesuwać się na półce i niech pan nagrzewa się przez kilka minut.
   

5. Ułożyć stek na podgrzewanym brojlerów szafie i gotować przez około 4 minuty z każdej strony do rzadkości. Zwiększyć czas gotowania dla średnich i dobrze. Po naciśnięciu palcem na szczycie stek, będzie czuć miękkie, jeśli jest surowe i bardzo twarde, jeśli jest dobrze zrobione.