Jak korzystać z grilla (7 kroków)

Grillowanie jest podstawą większości gotowania Summertime, pikniki na świeżym powietrzu, grille i strony domowe. Ważne jest, aby nauczyć się prawidłowo korzystać z grilla, aby uzyskać soczyste, aromatyczne wyników. Wystarczy trochę przygotowania i pewnym praktyce, łatwo jest korzystać z grilla.
To, czego potrzebujesz
Grill
węgla drzewnego
Meat
Kleszcze
termometr Żywności

Instrukcje

1. Trzymaj dolną tacę wszystkich grille gazowe lub węglem wolnych od zanieczyszczeń i popiołu.
   

2. węgiel Place w stosie , światło, i czekać, aż węgle są pokryte jasnoszarym popiołu przed rozprzestrzenia się równomiernie na dnie grilla. W przypadku korzystania z gazu grill, włączyć wszystkie palniki do tej samej okolicy.
   

3. Rozgrzej zarówno węgiel i gazu grill z powiek zamknięte, pozostawiając węgiel otwory grilla lekko otwarte, aby zachować trochę powietrza do węgli .
   

4. Sprawdź temperaturę trzymając rękę około 3 cali nad grillem, dopóki sił ciepła można przenieść rękę. Jak długo można trzymać za rękę nie wskazuje temperaturę. 1 do 2 sekund wskazuje na wysoką temperaturę i 4 do 5 sekund jest średni.
   

5. Oczyścić ruszt i spryskać je sprayem przed wprowadzeniem do gotowania mięsa na grill.
   

6. Wypłyń zaostrzenia przez wyłączenie wszystkich palników na grillu gazowym i przenieść jedzenie z boku kratki. W przypadku korzystania z rusztu, przenieść jedzenie na bok i tryskać węgle z niewielką ilością wody, aby ugasić płomień
   

7. Trzymaj pokrywa zamknięta, gdy na grillu gazowym lub rusztu. Pozwala to na równomierne cyrkulację ciepła i utrzymuje steki, hamburgery i kurczaka wilgotne i pyszne. Podnoszenia pokrywy pozwala ciepła na zewnątrz i zwiększa czas gotowania.