Stir smażenia jest świetny sposób, aby szybko ugotować pokrojone w cienkie plasterki wołowiny, bez lub z dodatkiem warzyw lub smaków azjatyckich. Pokroić na paski wołowiny, a następnie masować plastry z odrobiną oliwy lub oleju sezamowym, sproszkowane lub świeżego imbiru, czosnek w proszku i sól. Pozostawić na 15 minut. Smażyć na dużym ogniu w trochę więcej oleju sezamowego. Aby uzyskać pełny posiłek, usuń wołowiny smażony, a następnie podsmażyć cebulę i zielone warzywa, które swoje ulubione były bardzo cienkie plasterki, a nawet opakowania mieszanki posiekanego coleslaw. Powrót gotowane wołowiny z smażone warzywa i doprawiamy sosem sojowym do smaku. Podawać z ryżem.
Smażone wołowiny jest doskonałym sposobem na włączenie dużo warzyw na kolację.
Griddled (la Philly Cheesesteak)

Podobnie jak mieszać smażenia , gotowanie stek w tradycji Philly domów CheeseSteak pozwala zacząć częściowo zamarzniętym stek. Pokroić wołowinę w poprzek włókien na plastry cienkie jak papier. Masaż z odrobiną czosnku w proszku, sól i pieprz. Szybko gotować mięso na płaskim-top patelni lub w szerokiej patelni z niewielką ilością pestek winogron lub oliwy z oliwek, siekanie i obracając wołowiny z szeroką łopatką aż zbrązowieje. Możesz również dodać plasterki cebuli, papryki i grzybów podczas gotowania, aby zwiększyć wartość odżywczą i uczynić bardziej kompletny posiłek. Podawać na hoagie imiennego i top z serem, w razie potrzeby, aby uzyskać pełny & quot; Philly & quot; Efekt. W przeciwnym przypadku wołowiny i warzyw może być rzucił z makaronem, lub czerpać do pieczone ziemniaki na szybki posiłek. Największa Częściowo zamarzania stek ułatwia pokroić go lekko.
Grillowany

steki Doprawić liberalnej masażu oliwy z oliwek i ulubionej rub stek lub po prostu oliwy z oliwek, sól i pieprz. Gotować na dużym ogniu na jedną do dwóch minut, aż łatwo uwalnia stek z grilla. Kolei i gotowania mięsa na innym minut po drugiej stronie do wysnamożone lub kontynuować gotowanie przez minutę lub dwie nośniku. Przeniesienia go na talerzu lub w folii do odpoczynku na kilka minut. Skropić nagromadzonych soków. Ciesz się, jak jest lub wymieszać z niewielką ilością szpinakiem i rukolą i sukni z oliwy z oliwek, sok z cytryny i ogolił parmezanem na danie główne sałatki.
Pounded i duszone

Pounding i duszenie jest sposobem kucharze włoscy-American zostały leczeniu tej porcję wołowiny dziesięcioleci przy podejmowaniu nadziewane danie stek braciole. Niezależnie od tego, co nadziewane bułki stek lub proste głuchy steki, mięso bijącym tenderizes i duszenie na kilka godzin w sosie, takich jak pomidory lub czerwonego wina będzie dalej rozbić włókien, zostawiając mięso rozpływa się w państwa-usta-przetargu.