Rodzaje wina Flavors

To może zająć trochę czasu, zanim są w stanie odróżnić poszczególne smaki i aromaty w winie pijesz. Wyizolowania poszczególnych notatek i oddanie im nazwy jest często trudne, ponieważ istnieje tak wiele smaki mieszały się ze sobą. Jednak w praktyce można wybrać się na różnych zapachów i smaków w każdym wina. Rozważenia niektóre z popularnych przypraw, ziół i esencji owocowych w małych słoików i trzymać je pod ręką, aby poczuć, gdy jesteś degustacja wina, aby pomóc w identyfikacji smaków.
Owoce i warzywa

  • wieku Sauvignon Blanc może mieć odrobinę smaku szparagów, cabernet sauvignon i może mieć odrobinę papryki aromacie. Inne uwagi roślinne mogą wybrać się na w winie to kalafior, groszek.

    Częściej można zidentyfikować owocowe smaki, takie jak truskawki, śliwki, ananasy, owoce cytrusowe, liczi i jabłka. To jest rzeczywiście rzadkie wino smak winogron. Możesz spróbować moreli w Riesling lub szampana i żurawiną w Syrah.
    Zioła, kwiaty i przyprawy

  • Anyż, cynamon i estragonu są wszystkie typowe przyprawy znaleźć w wina. Możesz znaleźć smak mięty i eukaliptusa w nowych czerwonych win z całego świata i Bazylia w wielu europejskich win. Syrahs często mają smak pieprzu czarnego w nich

    Młodzi Rieslings i szampany często mają smak kwiat jabłoni, a może odebrać podpowiedź różą w Gew & uuml;. Rztraminer. Fioletowy, lawenda, liliowy i goździki są inne aromaty i smaki wspólnego kwiatowe można wykryć w różnych win.
    Dąb i Orzech

  • oaky smaki są wspólne, ale są wiele różnych smaków dębu, które mogą być wykryte: kremowy, kawa, pikantne, słodkie i wanilii, to tylko kilka przykładów. Wiele win smak dymu w wyniku dębowych beczkach są przechowywane w.

    Orzechy, orzeszki ziemne, migdały i orzechy włoskie można smakowało w bordowym kolorze czerwonym lub port.
    Niepożądane Smakuje

  • Tar, ocet i drożdże są wśród smaków można znaleźć w winach, które poszły źle. Niektóre z bardziej kolorowych warunkach dla złych aromatów wina to mokry pies, spocone siodła, zgniłe jajo, skunksa brudną ścierkę, i obornik. Negatywne cechy, takie jak te są często wynikiem stresu, złej winorośli jakości gleby, niewłaściwej fermentacji i gnicia.