Jak zrobić greckie ziemniaki pieczone w piecu (4 stopni)

Kuchnia grecka słynie pikantnych przypraw, korzystanie z cytryny jako wzmacniacz smaku, oraz do włączenia warzyw w większości preparatów. Bounty Grecji, zarówno na kontynencie i na jego ponad 300 zamieszkałych wysp, zawiera mnóstwo owoce cytrusowe, niezliczone odmiany dzikich ziół i urozmaicone dania żarówki i bulwiaste. Ziemniaki, jeden z najczęściej spożywanych warzyw w basenie Morza Śródziemnego, służyć jako apt reprezentacji życiem dziedzictwa kulinarnego w kraju, gdy pieczone la Grécko lub w stylu Grecji. Inne składniki powszechnie stosowane w kuchni greckiej to szalotki, tymianek i szałwia.
To, czego potrzebujesz Łódź 2 szklanki oliwa z oliwek
5 łyżki. świeżo wyciśnięty sok z cytryny Największa 2 łyżeczki. koszerne soli Największa 1 łyżeczka. świeżo zmielony czarny pieprz
2 szalotki drobno mielonego
1 łyżeczka. posiekany świeży tymianek
1 łyżeczka. posiekane świeże oregano 1 łyżeczka

. posiekanego świeżego rozmarynu Największa 3 lbs. z Russet ziemniaków czerwonych lub 1/2 łyżki Największa. posiekanej świeżej pietruszki
misce
pergamin
Nóż
Instrukcje

1. Zmieszać razem 2 szklanki oliwy z oliwek, 5 łyżki. świeżo wyciśnięty sok z cytryny, 2 łyżeczki. sól koszerna, 1 łyżeczka. świeżo zmielony czarny pieprz, drobno mielonego dwie szalotki, 1 łyżeczka. posiekanego świeżego tymianku, 1 łyżeczka. posiekane świeże oregano i 1 łyżeczka. posiekanego świeżego rozmarynu w misce.
   

2. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni Celsjusza. Peel 3 lbs. Russet ziemniaków z i pokroić w kliny lub peeling 3 lbs. małe czerwone ziemniaki i pokroić na pół. Dodaj każdego ziemniaka do miski i płaszczu z winegretem mieszanej, aby zapobiec utlenianiu.
   

3. wrzucić do herbu ziemniaki końcowego czasu po dodaniu je wszystkie do miski. Ułożyć ziemniaki w równej warstwie na kartce patelni wyłożonej papierem do pieczenia; umieścić je na środkowym regale piekarnika.
   

4. Pieczone ziemniaki, dopóki nie dają łatwo nóż obierania włożonej w ich centrum (około 40 minut). Wykończenie z 1/2 łyżki. świeżo posiekaną natką pietruszki.