Jak zrobić pranie Amla Murabba (5 stopni)

odcinkowych z kuchni indyjskiej, z Amla lub indyjski agrest, jest bogate w witaminę C i znane na całym Indii na jego korzyści zdrowotne. Amlas można kupić świeże, suszone lub w proszku, ale jednym z najbardziej popularnych zastosowań jest w murabba, jam spread tak zachowuje owoce do użytku przez cały rok. Przepisy na zakresie Amla murabba od słodkiego do pikantnych się gorące i ostre, ale większość lekko słodzone produkujemy, serdecznie przyprawione spread, który wykorzystuje cukier, kardamon i cynamon do równowagi smak słodko-kwaśny owoców.
To, czego potrzebujesz
Suszone amlas
średniej misce
Woda
Tarka lub robota kuchennego
Duże ciężkie saucepan
1 & # XBC; szklanki cukru Największa duża łyżka
1 łyżeczka. nasiona kardamonu Łódź 2-calowy kawałek cynamonu kijem
Szklanych pojemników z pokrywkami

Instrukcje

1. Miejsce około 1/2 do 3/4 szklanki suszonych amlas w średniej misce i przykryć je gorącą wodą. Pozostawić około 30 minut do rozpuszczenia owoce. Spuścić wodę i głaskać amlas suche.
   

2. Zdjąć i wyrzucić pestki. Zetrzeć wystarczająco amlas równa 1 szklanka owoców. Można również impuls do amlas w maszynce, a nie drażnić ich.
   

3. Połącz cukier z 2 łyżki. wody w dużym rondlu ciężkich na średnim ogniu. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
   

4. Dodaj startą lub przetworzone amlas i przyprawy. Zmniejszyć ogień i gotować na niskie około 15 minut, mieszając od czasu do czasu, aż kawałki owoców włączyć jasne i całość staje się gruba i smarowania.
   

5. Usuń kij cynamon i schłodzić murabba całkowicie , Transfer do szklanych słoików i przechowywać w lodówce przez okres do jednego miesiąca.