Przeznaczony do powoływania Tradycyjne kolory sezonu, julekake zwykle funkcje kandyzowane czereśnie czerwone i zielone, a czasami inne owoce kandyzowane albo kolor. Słodkie ciasto również może zawierać kandyzowane skórki pomarańczy i kandyzowanych citron, i zawsze ma rodzynki, z opcjonalną dodatkową suszonych owoców, takich jak rodzynki. Migdałami można również stosować, w zależności od receptury rodziny. Julekake bogaty ciasto wykonane jest z masła, mleka, cukru i mąki, wraz z hojnym szczyptą głównego nuty smakowej, cardamon.
Smaczne Polewy

Niektóre norweskich kucharzy po prostu kurz pieczone julekake z cukrem pudrem, co pozwala jej kolorowe owoce, aby pokazać się na szczycie. W przypadkach, w których julekake jest matowe, zazwyczaj proste glazury wykonane z cukrem pudrem i bitej śmietany - być może z ozdobną dekoracji dodatkowego kolorowe kandyzowanych owoców i orzechów. Jeśli jest serwowane ciepłe na śniadanie, gdy ozdób ciasta uzyskać dodatkową bogaty dotyk kiedy zwieńczone sera z mleka koziego lub agodn zwykłego masła, w zależności od tradycji rodzinnej.
Wesołych Metoda

Montaż jukecake zaczyna od 5 części białej mąki z 3 do 4 części połączonych suszone i kandyzowane owoce, plus łyżką kardamonem. Następnie, 2 części mleka, które zostało parzone miesza się z 1 części każdego masła i cukru. Gdy mieszanina mleko chłodzi się do temperatury pokojowej, pakiet drożdżach, a następnie dodawano yeasted mieszaniny mleka miesza się z mieszanki mąki. Ciasto ugniata, po wyrośnięciu przez co najmniej 30 minut, a następnie uderzył w dół i ugniata ponownie. W tym momencie zostaje rozdzielony na ciasto kształcie owalnych bochenków dwóch, po wyrośnięciu dodatkowe 30 minut, a następnie piec w rozgrzanym do 400 stopni Celsjusza piekarniku przez 30 do 40 minut.
Uroczysty biesiadny

Julekake jest częścią bogatej tradycji Święta Bożego Narodzenia święta w Norwegii. Inne tradycyjne potrawy wakacyjne obejmują kolację wigilijną z krótkich żeberka z sosem brusznicy, wraz z ziemniakami, kapustą i prosty ryżowa deser. Po kolacji przychodzi wymiany pamiątkami i kolędowanie, a następnie obfite tablicy plików cookie. Po nocy strzeżony przez dzienniku ognisko yule, aby utrzymać się czarownice, żywność towarzyszące julekake w porannym wigilijnym stole to lefse - słodki chleb ziemniaczany. - Wraz z rolki marynowane pikantne baranka-cielęciny znany jako rullepulse