Como fazer geada Usando de farinha de trigo
Cada amante do bolo de verdade tem um tipo favorito de geada para bolos, biscoitos e outros doces assados, se é buttercream, cream cheese ou mesmo gear marshmallow. Creme de Manteiga é uma das coberturas mais amplamente utilizado, que consiste em manteiga, leite e açúcar em pó. Ele pode ser um pouco demasiado doce e amanteigado para alguns, no entanto. Adicionando uma pasta de farinha cozida, como muitas receitas geada antiquados pedir, reduz a doçura enquanto a adição de uma textura sedosa
. Coisas que você precisa
Todos os fins-de farinha
leite
Whole extrair a manteiga de
Sugar Vanilla
Instruções
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Misture a farinha eo leite em uma panela no fogão em fogo médio, mexendo sempre com uma batedor de arame. Para fazer geada suficiente para um tradicional bolo de 9 polegadas, use 5 xícaras de farinha 1 xícara de leite.
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Mexa a mistura até atingir uma consistência espessa que se assemelha a massa de bolo, em seguida, celeuma em 1 a 2 colheres de chá de extrato de baunilha a gosto.
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Remova a panela do fogo e deixe a mistura de farinha e deixe esfriar completamente. Você pode colocá-lo na geladeira, se necessário, para acelerar o processo de resfriamento, mas deve ser totalmente resfriado antes de prosseguir.
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Creme de açúcar granulado juntos e manteiga que foi amaciado à temperatura ambiente em uma tigela grande. Para complementar a proporção de farinha e leite descrito acima, use um copo cada um de açúcar e manteiga. Misture com uma mistura estande ou a mão até que a textura é completo e arejado.
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Junte a mistura de farinha e leite resfriado e bata os ingredientes vigorosamente com a mão ou batedeira por cerca de dois a três minutos, ou até formar um creme de consistência chicoteado
- .
Toque no geada com os dedos limpas para se certificar de todo o açúcar granulado se dissolva. Chicoteá-lo um pouco mais, se necessário, para obter a cobertura o mais suave possível.
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Geada seu bolo ou nos queques imediatamente com a geada feitos na hora.
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