Como Fazer Homemade Gnocchi (a partir do zero) (4 etapas)

A seguir está uma receita para fazer nhoque a partir do zero e esta receita é suficiente para seis a sete porções
Coisas que você precisa
2 ½ libras de batatas Página 2 ovos (vermelhos)
1 colher de chá de sal
2 xícaras de farinha de
2 onças de manteiga
1 colher de chá de sal de rocha
1 colher de madeira
As instruções

1. Comece por limpar as batatas e coloque-os (com a pele) em uma panela com água e deixe cozinhar-los em fogo médio baixo para vinte a vinte cinco minutos. Em seguida, escorra-los e colocá-los de volta na panela agora secar por alguns minutos para que eles secar bem.
   

2. Em seguida esmagá-los até obter um purê fino, e neste momento a adicionar dois vermelhos ovo, a colher de chá de sal e farinha suficiente para obter um composto suave e densa. Com uma colher de pau agitar o compósito por um minuto ou dois e, em seguida, adicionar onça de manteiga.
   

3. Agora pegue o compósito com as mãos e continuar a misturá-lo por alguns minutos e, em seguida, adicionar um pouco de farinha sobre a mesa onde você está indo para trabalhar, e role o composto em uma salsicha como rolo em torná-lo longos cerca de uma e meia polegadas, e cortá-los em pedaços pequenos.
   

4. Em seguida, adicione os pedaços de nhoque em uma panela com água quente e cozinhe-os em meio até que se levantar e, em seguida, escorra-os e coloque-os sobre o restante da manteiga.