Como substituir Soda para a Água no bolo Mix (4 etapas)

Misturas para bolos fornecer, uma sobremesa fácil rápida para aqueles dias em que algo simplesmente fez-zero não é uma opção. A maioria dos padeiros home saber algumas maneiras de variar a mistura, quer para melhorar o seu sabor e textura ou a reduzir a gordura e calorias. Usando um refrigerante na mistura pode realizar esses objectivos, dependendo se ele é usado para substituir apenas a água ou os ovos e óleo bem
. Coisas que você precisa
Misturando tigela
Batedor
bolo panelas
panelas muffin (opcional)
Pan pulverizar
Instruções

1. Prepare a mistura de bolo, como de costume, mas o substituto de sódio para a quantidade de água chamado para na caixa. O refrigerante fornece um grau de fermentação extra a partir de suas bolhas, fazendo a ascensão bolo melhor e proporcionar uma textura mais leve.
   

2. Use o sódio para adicionar um sabor complementar ao bolo. Cola e cerveja de raiz pode ser usado com o bolo de chocolate, por exemplo, enquanto cream soda ou lima-limão são compatíveis com bolos brancos ou amarelos.
   

3. Reduzir a gordura em um bolo usando refrigerante para substituir o óleo e ovos, bem como a água. O bolo ainda terá um concurso e miolo úmido, mas será um pouco chewier do que o habitual. Um refrigerante diet pode ser utilizado em vez de refrigerante regular, o que irá reduzir ainda mais o total de calorias no bolo.
   

4. Despeje a massa de bolo ou modificado em panelas de muffin e asse de acordo com as instruções a Caixa. Esfriar completamente antes de gear ou embalagem.