Como fazer Ribeye Steak Em Fajitas

Fajitas são fáceis de preparar com restos de bife steak e rápido. Fajitas bife, um clássico Tex-Mex prato, consistem em tiras de bife, pimentões refogados sino e cebolas envolto em uma tortilla de farinha quente. Enquanto fajitas de carnes tradicionais são feitos com flanco ou fraldinha, não há nenhuma razão você não pode usar o bife e é uma excelente maneira de redirecionar um bife que seria difícil para aquecer todo. Jogou em uma marinada de estilo fajita - normalmente feitas com uma base de cal-sumo - o bife só precisa ser reaquecido brevemente. Aproveite as fajitas com coberturas como queijo ralado, salsa e creme azedo
. Coisas que você precisa
Sumo de limão
Azeite
Cilantro, picadas
de alho picados
Jalapeno, picados
Cumin
Sal
Pimenta
Bacia de mistura
faca afiada chef
Prancha
pimentões, cebolas em fatias
, cortada
travessa
folha de alumínio
tortillas de farinha
toalha de cozinha
coberturas Fajita, opcional
Instruções

1. Misture o suco de limão, coentro picado, azeite , alho picado, jalapeno picada, cominho, sal e pimenta em uma tigela. Para cada 1 a 1 1/2 libras de bife, use cerca de um copo de 1/2 cada suco de limão e coentro, um par de colheres de chá de cada de azeite de oliva, alho e jalapeno um traço mais ou menos de cominho em pó e sal e pimenta a gosto.
   

2. Divida seu bife lombo cozido em tiras 1/4 a 1/2 polegadas com uma faca do chef afiada, indo em todo o grão, em uma placa de corte limpo. Adicione as tiras para a tigela da marinada e mexa para revestimento totalmente os bifes. Cubra e coloque na geladeira por até uma hora.
   

3. Aqueça uma frigideira revestida com óleo de canola para uma temperatura média. Quando o óleo é totalmente climatizada, adicione pimentões e cebolas em fatias para a frigideira. Deixe os legumes cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que eles são suave-roupas, cerca de 5 a 6 minutos. Transfira para uma travessa e cubra com papel alumínio para manter aquecido.
   

4. Adicione o bife marinado à mesma frigideira para aquecer. Mexa as tiras ao redor do pan com freqüência para pegar tudo isto reaquecido sem overcooking-los. Transferência para o prato de servir com os legumes.
   

5. Aqueça uma pilha de tortillas de farinha por envolvê-los em uma toalha de cozinha ligeiramente úmido e colocá-los no microondas por 30 segundos a 1 minuto em alta . Você também pode acabar com a frigideira e aqueça cada um individualmente por cerca de 30 segundos para cada lado.
   

6. Sirva o prato de fajita com as tortillas e coberturas tais como queijo ralado, creme de leite, salsa aquecido e guacamole.