tomadores Panini são projetados principalmente para fazer o pressionado, tostas de inspiração italiana que dar-lhes o seu nome. Enquanto sanduíches grelhados são normalmente cozidos em manteiga, que adiciona gordura e calorias, os fabricantes de produzir panini sanduíches quentes e saborosos, sem manteiga necessária. Eles estão equipados com superfícies de cozimento profundamente ranhuras na parte superior e inferior, cada um com seus próprios elementos de aquecimento. Contato grades - utilizados para cozinhar carnes e legumes - são muito semelhantes, e os fabricantes de panini normalmente pode fazer o dever dobro como uma grade
Algumas coisas para verificar

Se os seus hambúrgueres congelados veio do supermercado, a preparação é fácil. Pré-aqueça o fabricante de panini para uma definição média-alta - cada modelo é diferente, então use seu julgamento - e organizar os rissóis uniformemente sobre sua superfície de cozimento. Abaixe a tampa para que ele pressiona suavemente sobre os rissóis, mas não exerce qualquer força descendente. As tampas de a maioria das máquinas panini pode ser ajustado em altura, para tornar isso mais fácil. Padrão rissóis 1/4 libras, cerca de 1/4 de polegada de espessura, geralmente cozinhar em 5:55 minutos. Rissóis mais espessas pode levar mais tempo. Teste um deslizando um termômetro de horizontalmente no hambúrguer, para garantir que ele tenha atingido uma temperatura segura-food de 160 graus Fahrenheit.
Rissóis caseiros

Se você fazer a sua própria rissóis e congelá-los, que pode apresentar algumas complicações menores. O mais importante é que rissóis artesanais tendem a ser um pouco variável de espessura, o que significa que alguns podem ser pressionado firmemente contra a superfície de cozimento superior, enquanto outros mal alcançá-lo. Para assegurar mesmo cozinhar, pressione os rissóis cuidadosamente antes de congelá-los. Coloque pedaços de cavilha quadrada 1/4 polegadas em cada lado de sua placa de corte, em seguida, usar o fundo de uma assadeira para alisá-los para a mesma altura. Use um passador maior para hambúrgueres mais grossos. Hambúrgueres grossos demoram mais para cozinhar, muitas vezes de oito a 10 minutos, para ser paciente e utilizar o termômetro para ter certeza. O tempo de cozimento recomendado para peito de frango congelado é geralmente uma boa referência.