Como Fry camarão Usando migalhas de pão italiano

Revestimento camarão em pão ralado italianas antes de fritura acrescenta tanto crise eo sabor familiar de ervas e especiarias comuns a culinária italiana. Pão ralado italiano pode ser encontrado em qualquer supermercado, mas você também pode fazer você mesmo usando pão italiano velho e temperos como orégano, salsa, alho e até mesmo Parmigiano Reggiano queijo. O camarão, que devem ser limpos e descascados, precisa ser dragado em ambos farinha e ovo de lavagem antes de ir para a farinha de rosca para que eles aderem bem. O camarão à milanesa só precisa de um minuto ou mais para cozinhar e deve ser servido quente um molho de mergulho
. Coisas que você precisa
panela grande ou frigideira deep-
Óleo vegetal
Farinha
Sal
pimenta
temperos adicionais (opcional)
Ovos
Bowls
escumadeira
Papel toalhas
Servindo placa
Instruções

1. Encha uma panela grande ou profundo fritadeira com óleo vegetal, cerca de 3/4 do caminho para cima. Traga a uma temperatura de cerca de 375 graus
   

2. Fahrenheit.

   Encha uma tigela pequena com farinha e adicione sal, pimenta e temperos quaisquer adicionais que você gostaria, como alho em pó ou ervas secas. Bata um ou dois ovos juntos em outra tigela e despeje a farinha de rosca italianos em uma terceira tigela.
   

3. Dredge limpos e descascados camarão primeiro na farinha, em seguida, nos ovos e, finalmente, a farinha de rosca . Rode o camarão mais algumas vezes na farinha de rosca, pressionando levemente para garantir que eles aderir.
   

4. Coloque o camarão à milanesa no óleo quente com cuidado, cozinhá-los em lotes de cerca de 1 a 2 minutos, só até que vire um marrom dourado. Use uma escumadeira para removê-los a partir do óleo e escorra em um prato forrado com papel toalha. Sirva quente.