Como cozinhar Kale Raab

Kale raab refere-se aos pequenos botões florais da planta couve. Raab também pode ser obtido a partir de brócolos ou qualquer outra planta do género Brassica, ou família das couves. Ao contrário da densa gosto, às vezes amarga do grande couve deixa-se, raab tem um sabor doce e delicado, por isso rápidas, técnicas de cozimento simples são melhores coisas.
Que você precisa
pequeno faca afiada
Saute pan com tampa
Azeite
sal
pimenta
Instruções

1. Delicadamente, lave um monte de couve raab em água morna. Use a faca para cortar as extremidades mais espessas, mais baixas dos caules, uma vez que estes podem ser difícil.
   

2. O calor 2 a 3 colheres de sopa de azeite de oliva na panela refogue em fogo médio-alto .
   

3. Adicionar raab ao óleo aquecido na panela refogue. Adicione uma pitada de sal e uma pitada ou duas de pimenta a gosto. Refogue com a tampa até que o raab é macia e murcha.
   

4. Sirva o refogado raab kale como um prato lateral ou jogou com alfredo massas.