Como manter Pasta Quente em um fogão lento (3 etapas)

Mantendo a massa quente por um longo tempo é um desafio, mesmo para os mais experientes cozinheiros e fornecedores. Pasta torna-se mastigável e seco, quando mantido aquecido sem líquido. Inversamente, ele pode tornar-se demasiado encharcado e macio quando aquecido em água. Uma pequena quantidade de óleo líquido e legumes são as chaves para o aquecimento simples massas para um buffet ou prato do dia. Sempre que possível, aqueça o massas em molho para mantê-lo hidratado sem overcooking
. Coisas que você precisa fogão
lenta
2 colheres de sopa de óleo de oliva
2-4 colheres de sopa de água

As instruções

1. Prepare o macarrão conforme as instruções do fabricante. Retire-a do fogo e escorrer tão logo ele se torna al dente - totalmente preparados, mas não excessivamente suavizou
   

2. Coloque a massa na panela com 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 2-. 4 colheres de sopa de água. Atire cuidadosamente para revestimento.
   

3. Defina o fogão lento em fogo baixo. Repor a água a cada 30 minutos. A cada hora, vá para a textura e substituir com massas preparados na hora, se necessário.