Como Neutralizar alimentos picantes

Spice dá sabor aos alimentos e personalidade, e é um ingrediente importante na culinária de muitas culturas. Se você decidiu dar a sua comida um pouco pontapé, acrescentando alguns jalapenos picado ou pimenta em pó, prepare-se para o calor grave. Muito especiarias pode causar uma sensação de queimação desconfortável na boca e em toda a língua. Seu prato pode ser neutralizada com outros alimentos em sua cozinha. Açúcares, ácidos e produtos lácteos todos os arrefecer tempero para acalmar o calor e queimar
. Coisas que você precisa
agitação colher
Planície iogurte ou creme azedo
leite de coco ou
creme de limão ou limão queijo suco
1 podem abacaxi esmagado
Shredded
coentro picado
arroz, bolachas ou pão
Instruções

1. Mexa um pouco de iogurte, creme de leite, leite de coco ou creme no prato picante. Adicionar uma pequena quantidade de cada vez, provando que você vá. A cremosidade irá perturbar o calor em sua boca, diluindo o tempero, o revestimento da boca e dando aos receptores na sua língua uma sensação diferente para se concentrar. Leite de coco par ou iogurte com pratos como caril tailandês ou frango tikka, e use creme ou creme de leite com picantes molhos para massas italianas ou tacos
   

2. .

   Esprema o suco de um limão ou de lima em a comida. Ácido neutraliza especiarias e doçuras fora o prato inteiro.
   

3. Adicionar abacaxi picado, uma colher de cada vez, para o prato picante. Prove que você adicionar. Os açúcares no abacaxi equilíbrio fora de especiarias. O abacaxi vai quebrar e tornar-se pouco perceptível como os cozinheiros de prato, servindo apenas para neutralizar o tempero.
   

4. Sirva o prato picante com um lado de queijo ralado ou coentro picado. Ambos os add-ons arrefecer o paladar e até mesmo um prato picante.
   

5. Par comida picante com áspero, os lados em amido, como pão, arroz ou bolachas. Novamente, a textura diferente neutraliza o tempero. Além disso, de amido ajuda a absorver algum do calor.