Como cozinhar com um Broiler

Quando você grelhar alimentos, você está cozinhando o item usando o calor elevado, direto do topo do forno. Esta é uma maneira fácil e rápida para cozinhar alimentos, mas você tem que ter cuidado para que ele não queimar. Porque grelhar é um método rápido de cozinhar, usar cortes de carne que são mais finas. Usando cortes de espessura pode significar que a parte externa do alimento antes de queima dos cozinheiros dentro. Escolha carnes, peixe, costeletas de porco, legumes ou pão para cozinhar em uma panela escaldante sob o frango do forno
. Coisas que você precisa
Forno
Food
pan grelhar

Temperos
Luva de Forno
Instruções

1. Desligue o forno e coloque-o sobre a configuração grelhar. Aguarde 10 minutos para que o forno para pré-aquecer, ou até que a luz indicadora no seu forno acende-se (se tiver um).
   

2. Coloque a carne, legumes, pão ou o que você está cozinhando em sua pan grelhar e tempere a comida com sal, pimenta ou qualquer temperos que você selecionou.
   

3. Coloque a panela na prateleira superior do forno por baixo da fonte de calor se o seu forno não tem um compartimento de frangos. Alguns fornos têm uma gaveta por baixo do forno que se destina especificamente para grelhar. Olhe para o seu forno e determinar onde a fonte de calor é escaldante.
   

4. Fique perto do forno e olhar através da janela do forno para se certificar de que não está queimando. Algumas coisas, como o pão, vai cozinhar em poucos minutos. Outros alimentos, como a carne, podem levar mais tempo. Evite abrir a porta do forno várias vezes para verificar a comida, porque isso vai permitir que o calor para fora e resultar em um tempo maior de cozedura.
   

5. Puxe o pan grelhar fora do forno usando luvas de forno quando a comida é feito. Alguns itens, tais como rolos, são feitas neste momento. Quando você está grelhar coisas como bifes, costeletas de porco ou de produtos hortícolas, entregá-los e colocar a placa do dorso sob a grelha até que o outro lado está terminado.