Desde physalis não precisam ser cozidos antes de comer, substituí-lo em outras receitas que pedem fruta ligeiramente azedo. Fazer um smoothie com partes iguais physalis e bananas. Adicione datas, água de coco, mel e temperos como canela, cravo em pó e noz-moscada, e processo até ficar homogêneo. Physalis quartas e combinar com a cebola picada grosseiramente, chiles picada, alho esmagado e coentro para salsa verde. Combine fruta halved com tomates frescos, manjericão e queijo feta ou queijo de cabra para uma salada de verão. Vesti-la com vinagrete, ou deixá-la despida. Adicione frutas frescas para o seu iogurte grego, ou simplesmente desembrulhar o fruto e comê-lo cru.

Pratos Principais e Cocktails

Faça um asiático com sabor de carne de porco ou vestir-se para as aves de capoeira moendo physalis em um processador de alimentos e combinando-o com um molho feito de açúcar igual partes e azeite de oliva, pimenta picada e molho de peixe. Ajuste a doçura ou calor a gosto. Sage substituto para o pimentão e molho de peixe, e deixar de fora o açúcar para um molho saboroso completamente. Para um cocktail de refrescamento do verão, physalis muddle com açúcar em um frasco com uma tampa apertada; adicione o suco de limão e cubos de gelo. Agite vigorosamente; tensão em um vidro e adicione o vinho espumante.
Compota, marmelada e Jam

Você pode substituir physalis para praticamente qualquer fruta em conservas, geléias, chutney ou geléia. Os ingredientes para cada um são basicamente os mesmos - frutas, água, açúcar e um ácido como suco de limão. Cozinhe o physalis na água, açúcar e suco de limão por cerca de 10 minutos, em seguida, armazená-lo em frascos esterilizados. Use grandes pedaços da fruta para marmelada ou chutney, ou pique finamente para o atolamento ou as conservas. Adicionar pectina a geléia e preservar as receitas para uma consistência mais grossa e tente adicionar outras frutas ou um pouco de xerez. Faça um chutney de doces e salgados, combinando physalis metade com cebola picada vermelha, vinagre de vinho, o açúcar mascavo, gengibre, cominho e pimenta caiena.

Sobremesas

Comprar escudos tart premade , ou fazer o seu próprio a partir de pastelaria cozido em latas do queque. Cubra o fundo de cada escudo tart com chocolate derretido. Adicione o creme; cubra com frutas frescas, um esmalte feito de geléia de frutas e água, e chantilly. Ou, dobre massa de massa em torno frescos limpos, physalis, descascado regados com mel ou xarope e polvilhadas com canela e noz-moscada. Asse de acordo com as instruções da embalagem. Fazer uma torta dupla crosta com um enchimento groselha adoçado com açúcar e temperada com noz-moscada. Misture pedaços de chocolate com uma colher de sopa de encurtamento e cozinhe em fogo baixo até que os chips derreter, mexendo sempre. Permitir que o chocolate esfriar um pouco; em seguida, mergulhe physalis na mistura.