Como converter uma Weber Grill para um fumador elétrico

Para qualquer entusiasta grill e churrasco, um fumador elétrico é uma obrigação. Com um fumante, você pode fumar peru ou frango, bacon e costelas cura de fumo para um churrasco no quintal que você vai fazer a inveja de seus vizinhos. Se você é apertado para o espaço ou com pouco dinheiro, converter sua grade de Weber em um fumador elétrico com alguns utensílios domésticos
. Coisas que você precisa
Lascas
Água
Bacia
2 panelas bolo
placa Hot News Dial termômetro
Cabo de extensão

Instruções

1. Mergulhe as lascas de madeira na água por pelo menos um hora antes de fumar. Enquanto eles mergulhar, converter o Weber para um fumante.
   

2. Retirar a grelha do seu Weber. Coloque uma bandeja de bolo debaixo da grelha, onde você normalmente poderia empilhar carvão. Isso vai pegar os gotejamentos de sua comida, tornando a limpeza mais fácil. Substituir a grelha.
   

3. Coloque uma placa elétrica quente em um lado da grelha, alimentando o cabo de extensão para fora e para baixo para o chão. Ligue a extremidade da placa quente em um cabo de extensão. Vire a placa de aquecimento em baixa.
   

4. Encha uma segunda bandeja de bolo com as lascas de madeira embebido. Defina a bandeja de bolo no prato quente.
   

5. Coloque o alimento sobre a grelha Weber, em frente à placa quente e as lascas de madeira.
   

6. Coloque a parte superior da grade de Weber novamente. Inserir um termômetro de marcação de metal nas aberturas de ar, em seguida, desligue o ar ventilar o resto do caminho. A temperatura ideal para pratos quentes fumantes é de 220 graus Fahrenheit; o termômetro permite que você monitore a temperatura enquanto você está cozinhando.
   

7. Conecte seu cabo de extensão e esperar. Verifique o fumante depois de duas horas e adicionar mais lascas de madeira, se necessário.