Como Aqueça tamales (5 etapas)

tamales são uma comida mexicana feita com uma mistura de farinha de milho (masa), carne, molho vermelho ou verde e especiarias e envolto em uma casca de milho. Aquecimento adequado dos tamales os impede de ficar muito encharcado ou não ser aquecida durante todo o tempo. Aquecendo tamales descongelados funciona mais rapidamente, mas tamales congelados podem ser reaquecido com um pouco de tempo extra. Tamales fazer boas refeições rápidas e estão enchendo por conta própria, mas servir com arroz e feijão pinto para uma refeição completa
. Coisas que você precisa
Stockpot ou panela com tampa
cesta Steamer

Tongs
Espátula
Instruções

1. Coloque uma cesta do navio para o tacho ou panela e adicione água até que a água atinge apenas a parte inferior da cesta. Não encha demais. - Você não quer que os tamales que sentam-se na água, pois isso irá levá-los a obter encharcado e possivelmente desmoronar
   

2. Aqueça a água a ferver, e depois vire para baixo para ferver. Não é necessário para manter a ferver indo todo o tempo; ferver vai manter o vapor subindo ea água não vai cozinhar para fora tão rapidamente.
   

3. Coloque os tamales no pote, acabam, e feche a tampa. Se você tiver apenas um ou dois, você pode colocá-los para baixo do comprimento. Tenha cuidado com o vapor quando colocar os tamales no pote. É melhor usar uma pinça ou uma espátula para colocá-los em. Além disso, a menos que os tamales são muito bem embrulhado, estar ciente de que as cascas poderia abrir e derramar o recheio.
   

4. Aqueça o tamales durante 20 minutos. Se os tamales são congelados, eles vão exigir aproximadamente mais 10 minutos. Certifique-se de que você tem água suficiente no fundo da panela fumegante de tempo adicional e adicionar algum em caso de necessidade. Tamales são cozinhados quando a palha de milho limpa se afasta da masa.
   

5. Com cuidado, retire a tampa e assistir para escapar vapor. Remova os tamales cuidadosamente com uma pinça. Você pode querer segurar uma espátula embaixo caso as cascas de milho começam a se abrir.