Cortar um pedaço de gaze grande o suficiente para caber um pequeno punhado de ervas. Puxe-la e deixá-la aberta em seu contador, enquanto você prepara tudo o resto. Corte um pedaço de fio que é tempo suficiente para amarrar o sachê juntos em uma extremidade e em seguida, amarre para a alça da panela na outra extremidade. A saqueta deve ser capaz de flutuar livremente, como é amarrado ao punho.
Pick Your Ervas

Selecione as ervas que você quer para o seu prato com temporada. É tradicional para usar vários ramos de tomilho, algumas peças de salsa e uma folha de louro. No entanto, usar qualquer ervas que complementam a sua receita. Para a carne bovina, preencha seu saquinho com sálvia, tomilho e uma folha de louro. Use alecrim e hortelã raminhos para entradas de cordeiro. Sálvia e orégano são ideais para carne de porco; enquanto manjerona, orégano e uma folha de louro combinam perfeitamente com carne de vitela. Poultry é melhor infundido com um saquinho contendo dois ou mais dos seguintes ervas: manjerona, orégano, sálvia, alecrim, tomilho ou estragão. Para pratos de peixe, faça um saquinho com endro fresco ou manjerona.
Adicionar suas especiarias

A abundância de especiarias trabalhar em saquetas cozinhar erva também. Mas você tem que usar especiarias inteiras. Cloves são uma especiaria versátil que malha com receitas saborosas, bem como caldos para pratos doces, como abóbora ou sopas de batata-doce. Cardamomo ou noz-moscada são ambos igualmente como saborosa para entradas mais doces. Para a carne bovina, carne de porco, vitela ou outro prato de carne, acrescente o coentro à mistura. Pimenta são benéficos para peixe ou frango refeições. Um pouco vai um longo caminho quando se trata de especiarias. Você só precisa de algumas peças de especiaria inteira. Muitos podem se tornar avassalador rapidamente.
Juntar tudo

Coloque as ervas ao longo de um lado longo da gaze. Você não tem que cortá-los, embora você possa precisar para rasgar ramos mais longos pela metade. Adicionar qualquer especiarias para a pilha. Dobre a gaze ao meio, cobrindo a pilha de ervas e especiarias, para formar seu saquinho. Amarre o pacote em conjunto, certificando-se de que você não tem quaisquer lacunas abertas no topo, onde as coisas podem flutuar para fora. Adicione o sachê para seu pote de cozinha depois de todos os outros componentes são em, e amarrar o final da seqüência de caracteres para a alça. Verifique regularmente o sabor do seu prato. Se o sachê é deixado em muito tempo, você pode perder um pouco do sabor de ervas frescas. Retire o saco no fim do processo de cozimento
utilizar o método alternativo

Não se estresse se você correu para fora de gaze -. Fazendo um bouquet garni é ainda é possível. Use um alho-porro ou um pedaço de aipo para combinar tudo. Ordenadamente empilhar os ramos de ervas ao lado da base do alho-porro, ou na bacia de uma extremidade do talo de aipo. Amarre o grupo com o cozimento barbante. Use alguns dentes como anotações ao longo do alho-porro ou talo de aipo para manter tudo no lugar. Deixe cair o buquê na panela e amarre a outra extremidade da corda ao cabo.