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Estou cozinhando frango no forno, mas muito salgado, o que você faz?
Aqui estão algumas dicas para reduzir o salgado do seu frango:
- Enxágue bem o frango antes de cozinhar. Isso ajudará a remover o excesso de sal da superfície.
- Deixe o frango de molho em água por 30 minutos antes de cozinhar. Isso ajudará a tirar um pouco do sal do frango.
- Use menos sal ao temperar o frango. Esta é a solução mais óbvia, mas vale a pena repetir.
- Adicione um pouco de acidez ao prato. Adicionar suco de limão, vinagre ou outro ingrediente ácido pode ajudar a equilibrar o sabor salgado.
- Sirva o frango com um acompanhamento com pouco sal. Isso ajudará a compensar o sabor salgado do frango.
- Adicione um componente doce Um pouco de doçura de mel ou açúcar mascavo pode ajudar a moderar o salgado.
- Cozinhe o frango . Você também pode ferver o frango em água sem sal por alguns minutos. Isso ajudará a tirar um pouco do sal do frango, mas também mudará a textura da carne.
- Sirva com acompanhamentos sem sal. Combinar o frango excessivamente salgado com acompanhamentos sem sal ajudará a equilibrar os sabores.
Nota :Se você já cozinhou o frango e ele está muito salgado, não há muito o que fazer. Você pode tentar servir com as soluções recomendadas acima, mas é importante observar que o sabor salgado pode não ficar completamente mascarado.
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