Peeling os Squash Spiny chuchu (7 passos)

chuchu fornece uma alternativa levemente doce para as polpas mais comuns do verão. Os jovens, abóboras verdes têm apenas alguns espinhos semelhantes a pêlos que lave com fricção suave, para que você possa comer a carne tenra cru ou cozido com a casca ligado ou desligado. Na maturidade, chuchu torna-se marrom e desenvolve um exterior espinhoso difícil que o torna difícil de descascar. Você pode descascar Chayotes verdes antes ou após o cozimento, mas maduros, polpas espinhosos são mais fáceis de descascar se você cozinhá-los primeiro para que os espinhos perdem sua picada
. Coisas que você precisa
látex ou luvas de borracha
vegetal descascador ou uma faca paring
Faca
Colher
Mantenha-o verde

1. Coloque em um par de látex fino ou luvas de borracha antes de cortar para o chuchu pele. Chayotes produzir uma seiva pegajosa antes de serem cozidos que provoca irritação da pele e peeling.
   

2. Cradle o chuchu em sua mão não dominante. Descasque a pele fora com um descascador de legumes, puxando o descascador longe de seu corpo. Como alternativa, use uma faca.
   

3. Coloque o chuchu em uma tábua de cortar e remover qualquer casca restante do tronco e extremidades da flor de squash. Descarte a casca e lave a abóbora em água fria para remover qualquer seiva restante.
   

4. Fatia do chuchu em cubos ou tiras, conforme desejado. Descarte a única semente grande ou cozinhá-lo com a carne. Sementes chuchu cozidos tem um sabor de noz.
   A Situação espinhosa
   

   1. Fatia do chuchu ao meio longitudinalmente, enquanto vestindo luvas. Ferver ou vapor as metades chuchu por 30 a 40 minutos, ou até ficar macio. Alternativamente, assar as metades de 20 a 30 minutos a 375 graus Fahrenheit.
      

   2. Permitir que as metades para esfriar até que você possa segurá-los confortavelmente. Retire a semente da metade e reserve.
      

   3. Colher a carne para fora da casca com uma colher grande. Corte a metade escavada para as peças de tamanho desejados. Você não precisa de luvas para manusear uma casca de chuchu após o cozimento.