De acordo com a Melhor Desafio Vida, gorduras saturadas diminuir boas lipoproteína de alta densidade (HDL) colesterol níveis. O óleo de palma é feita de 50 por cento de gorduras saturadas. Colesterol HDL é bom para o corpo, porque ele protege o coração contra ataques cardíacos. Sem o colesterol HDL bom, o corpo é suscetível a ataques cardíacos.
Doença cardíaca

O ácido palmítico em óleo de palma está ligada a doenças cardíacas, de acordo com o Mundial Organização Mundial de Saúde. O ácido palmítico é um tipo de gordura saturada que tem efeitos adversos sobre os níveis de colesterol. A American Diabetes Association recomenda comer menos gorduras saturadas, que inclui óleo de palma, porque aumenta chances contrair doenças cardíacas.
Cancro

O óleo de palma contém carotenóides, que são poderosos antioxidantes. Enquanto carotenóides são bons para os olhos e manter o colesterol de se tornar rançoso, eles podem aumentar as chances de um fumante de contrair câncer de pulmão, de acordo com a Wellness Diretório de Minnesota. Em 2004, o Journal of the National Cancer Institute impressos os resultados de um estudo que descobriu beta-caroteno para aumentar o risco de câncer de pulmão, especialmente em fumantes.