Como fazer caldo de carne para Beef Stew Thicker (5 etapas)

Stew é uma refeição quente e saudável, fornecendo tipicamente, um caldo de molho grosso do tipo com uma variedade de ingredientes, como a batata, cebola, cenoura e carne bovina. Você pode usar um agente espessante tal como farinha ou purê de legumes para alterar a consistência de um caldo aguado para que a textura espessa antes de servir
. Coisas que você precisa
Saucepan
Farinha
A água fria
Instruções

1. Escorra o caldo do cozido para separá-lo dos outros ingredientes. Despeje o caldo em uma panela diferente. Transforme o seu fogão queimador em alta e trazer o caldo para ferver.
   

2. Combine 1 colher de sopa. de farinha e 3 colheres de sopa. de água fria em uma tigela. Bata a farinha e água até que a farinha é completamente dissolvido. Outra opção é purê ingredientes guisado, como batatas ou cenouras para usar como um agente espessante.
   

3. Despeje 1 colher de sopa. da mistura para o caldo de ebulição de cada vez. Misture o caldo muitas vezes para evitar a formação de grumos. O mais farinha misturar você adicionar ao caldo, o mais espessa ela se tornará.
   

4. Abaixe o fogo e deixe ferver o caldo. Adicione os ingredientes guisado de volta para o caldo. Continue mexendo seu guisado de manter uma textura suave e espesso.
   

5. Remova o guisado do fogo e deixe esfriar por cinco minutos, uma vez acabados. Arrefecimento do seu ensopado permite o caldo para engrossar mais.