Como Rotisserie Cozinhe a Leg desossados ​​

Lamb tem um sabor e textura delicada. É versátil para cozinhar, e seu sabor suave é reforçada por muitos métodos de cozimento diferentes. O seguinte artigo irá explicar como cozinhar uma perna desossada de cordeiro em uma rotisserie
. Coisas que você precisa
£ 4.
perna desossada de cordeiro
1/4 xícara de boa qualidade azeite extra-virgem
1/2 xícara todos os fins tempero grego
6 raminhos de alecrim fresco
1 xícara de queijo feta 3 dentes de alho ,
picada
Suco de limão
Cozinha seqüência
Rotisserie
toalha de papel
pastelaria escova
Instruções

1. Abra a perna de cordeiro para expor o lado desossada.
   

2. Seca-se a perna com uma toalha de papel.
   

3. Pincele o pernil de cordeiro com azeite de oliva.
   

4. tempero grego Rub na superfície da perna.
   

5. Rub alho na superfície.
   

6. < p> Tira as folhas de alecrim dos caules e polvilhe as folhas para o cordeiro.
   

7. Camada a metade do cordeiro com queijo feta a expor, e pressione o queijo na superfície do perna.
   

8. Polvilhe o cordeiro com suco de limão.
   

9. Role o cordeiro para cima como um rocambole e amarre com barbante de cozinha.
   
   

10. Coloque o cordeiro em uma churrasqueira e cozinhar o cordeiro até atingir uma temperatura de 135 graus F. Isso levará cerca de 75 minutos.
    

11. Permita que o cordeiro descansar por 15 minutos antes de cortar.