Vá para um tema ou crioulo Cajun para selecionar pratos comumente servido de Nova Orleans para Mississippi, Alabama e Flórida. Favoritos incluem feijão vermelho e arroz, conhecidos como sujo Rice. Dirty Rice é um prato clássico feito com arroz cozido que é pan-frito e salteado com cebola, aipo, pimentão verde e carne moída, e temperado com especiarias de fogo, tais como pimenta caiena. Faça feijão vermelho e arroz e adicione um pouco de salsicha New Orleans Boudain ao pote. Substituto fumado salsichas de porco, se você não consegue encontrar Boudain. Sirva o Hush filhotes, em vez de pão, uma massa de pão de milho frito para formar bolinhos redondos, e uma salada verde básico com alface e tomates. Em seguida, você terá uma variedade de pratos para servir e desfrutar de caranguejos cozinhados, assim como fazem no Bairro Francês de Nova Orleans.

Costa Atlântica Acompanhamentos

A partir de Maine até a Flórida, caranguejo cozido no vapor é uma refeição favorita de sol a sol. Espiga de milho e vermelho, batatas novas são acompanhamentos clássicos. Na região Norte, cozinheiros preparam uma grande panela de água a ferver para cozinhar o milho e batatas novas. A viagem para a região do Atlântico Sul e da mesma técnica é usada, mas eles adicionar as especiarias, como o favorito de frutos do mar, Old Bay. Folks para baixo do Sul, muitas vezes referem-se a técnica de cozimento como um fogo baixo país. Outras opções para os lados servido na tradição Atlantic incluem cole slaw ou salada de batata. Sopas, como ensopado de mexilhões e cioppino, também fazer grandes pratos de lado para caranguejos cozidos no vapor. Você pode variar o cardápio, servindo uma salada ou brócolis cozido no vapor ou espargos como acompanhamentos.

California-Style acompanhamentos

cozinhados, caranguejo Dungeness é um dos favoritos ao longo da costa do Pacífico. Um dos restaurantes clássicos as pessoas vão para caranguejos cozidos no vapor é a Casa do penhasco em San Francisco. Para servir os seus caranguejos cozinhados "estilo da Califórnia" - dê uma dica de seu menu. Califórnia-estilo centra-se em vegetais frescos e saladas. Você pode vapor e servir vegetais verdes, como aspargos, vagens francês de corte e brócolis para ir junto com caranguejos cozinhados, ou servir um Caesar clássico ou salada mista verde. Pasta, também faz um bom prato de lado para adicionar um toque saudável para uma refeição caranguejo cozido no vapor.
Pães e sobremesas

Servir pão de milho ou o Hush filhotes para criar uma Nova Orleans refeição de estilo cozinhados caranguejo ou refeições servidas em um país de baixo, sudeste de estilo Atlântico. Para a sobremesa, pudim de banana, torta de pêssego ou bolo de veludo vermelho são os favoritos do sul.
Baguettes de pães franceses ou italianos vão bem com caranguejos cozinhados servidos em um estilo norte do Atlântico, juntamente com cheesecake ou um cozido ou frito tortas de maçã para deserto . Optar por um pão azedo sisudo para servir o seu caranguejos cozinhados em estilo californiano e uma sobremesa leve, como uma tigela de sorvete coberto com morangos frescos, amoras ou framboesas.