Como fazer um Airlock

Uma câmara de vácuo é essencial para qualquer fabricante de cerveja em casa, porque mantem o oxigênio longe das cervejas, sejam eles vinho, cerveja ou hidromel. Levedura transformar os açúcares de álcool e dióxido de carbono. O dióxido de carbono deve ser permitido escapar, ou pressões perigosas podem acumular-se e quebrar vasos de cerveja. Oxigênio devem ser mantidos longe da fermentação, no entanto, como o álcool exposto ao oxigênio se transforma em vinagre. Uma câmara de compressão é uma válvula de uma maneira estanque ao gás, concebido para permitir que o dióxido de carbono para fora, evitando o oxigénio do que o ar entre. Dependendo da violência da fermentação, há duas maneiras simples para um fabricante de cerveja em casa para fazer uma represa
. Coisas que você precisa
borracha rolha para caber tanque de fermentação
Broca
broca ligeiramente menor do que claro tubulação
vaso de fermentação (garrafa ou garrafão)
Limpar tubo flexível. mais do que o tanque de fermentação é alto
bebendo vidro ou
jarro de água
Ballon
Alfinete
Blow Off Técnica Tubo

1. Faça um furo na tampa de borracha, apenas menor do que o diâmetro externo do tubo.
   

2. Insira o tubo através da rolha de borracha, então uma polegada ou assim da tubagem se projeta para o seu tanque de fermentação.
   

3. Insira a tampa e conjunto de tubo ao tanque de fermentação. O tubo deve terminar no espaço aéreo, chamado de espaço de cabeça, acima de sua fermentação. Se o tubo termina em sua fermentação, puxá-lo de volta através da rolha um pouco.
   

4. Encha um copo ou jarra até a metade com água.
   

5. < p> Coloque a extremidade do tubo transparente para o copo ou jarra.
   técnica do balão
   

   1. Picar um buraco no fundo de um balão com uma alfinete.
      

   2. Estique a ballon sobre o pescoço do tanque de fermentação.
      

   3. Quando a fermentação começa, o CO2 infla o balão, mas o buraco impede um acúmulo de pressão.