- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Základy pečenia
Musím pred chladom koláč čerstvej pomarančovej šťavy
?
Pomarančová šťava dodáva svieži, jasný chuť koláče a polevy, ale to môže znížiť životnosť torte tým, robiť to vlhkejšie. Vo väčšine prípadov, koláč so šťavou by mala byť v chlade. Pokiaľ ho matné s krémom alebo smotanový syr polevou, mali by ste rozhodne chladom to držať mliečne výrobky čerstvé, rovnako.
Bezpečnostné
pomarančový džús, ovocné pyré a iné ovocné šťavy pridať ako chuť a vlhkosť koláče, ale tiež, aby sa koláč lúpeže rýchlejšie, a to najmä, keď sú vystavené vlhkosti a tepla. Ak máte v pláne jesť koláče do jedného dňa, to nemusí byť v chlade. Pri dlhšom skladovaní, dať torty vyrobené s pomarančovým džúsom v chladničke a jesť počas jedného týždňa. Ak chcete zachovať torta dlhšie, uložte ju bez námrazy v mrazničke. Torty môžu byť bezpečne uložené v mrazničke po dobu až troch mesiacov. Za to, že ich kvalita klesá. Pred polevou ho rozmraziť mrazené tortu pri izbovej teplote.
Metóda
Ak chcete uložiť tortu v chladničke, nechajte ho úplne vychladnúť na chladenie skrine. Mráz, ak sa vám páči, a nastavte tortu na tanier alebo tortu podnose. Umiestnite ojíněná koláč v chladničke po dobu 15 minút pre vytvrdnutí polevu. Potom, kryt s plastovými zábal, utesnenie obal dobre pod okraja dosky. Ak máte plast, lidded tortu kontajner, môžete použiť, že namiesto plastovom obale. Len sa uistite, že veko je na bezpečne.
Servírovacie
Keď je čas, aby slúžil tortu, nastavte ju na pult počas aspoň 30 minút až jednu hodinu pred podávaním. Umožňuje to, aby sa na izbovú teplotu zlepšuje jeho chuť a textúru. Použite ostrý nôž na plátok koláč, starostlivo otrel nôž na papierový obrúsok medzi rezmi. Zakryte a chladom žiadne zvyšky okamžite.
Alternatívy
Chladiace koláče znižuje riziko vzniku plesní a baktérií tvoriť, ale tiež to môže vyschnúť torta. Ak dávate prednosť, aby sa oranžový torta bez čerstvú pomarančovú šťavu, skúste namiesto toho pridávať extrakt z pomarančov. Extrakt z pomarančov prepožičiava oranžový chuť, ale nepridá vlhkosť do torty. Extrakt z pomarančov môžu byť použité v polevy, rovnako ako koláče.
Jedlo a pitie
- Môžete použiť univerzálnu múku, ak recept hovorí?
- Konvekčné pečienka Vs. Sú k dispozícii na vyššej-end kuchynské rúry s ventilátorom v zadnej časti pece, ktorý nepretržite cirkuluje horúci vzduch v peci okolo potravín k viac-rovnomerné rozloženie tepla
režimy konvekčné varenie
- Pečiete lasagne mrazené alebo ich najskôr rozmrazujete?
- Aký je rozdiel medzi celozrnnej múky & amp; Celozrnný pečivo múka?
Základy pečenia
- Dá sa z bežnej múky urobiť samokysnúca?
- Môžete použiť bežnú múku namiesto samokysnúcej múky?
- Na čo sa používa prášok do pečiva?
- Ako Pečieme plátky zemiačiky (4 kroky)
- Prečo ste preraziť diery v zemiakoch
- Mäkčené vs. rozpustené maslo pri pečení
- Koľko lyžičiek prášku do pečiva v 8,1 oz?
- Ako používať Vanilla Prášok na pečenie (3 kroky)
- Má Nebielená Múka zvýšenie vyššie
- Ako nahradiť vanilkový cukor pre vanilkový extrakt
Základy pečenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


