Ako karamelizovat Citróny

karamelizovanými citróny môžu byť coura, napriek tomu sladký prírastok do slaných a sladkých pokrmov. Proces varenia čerpá z cukru v citróny a vytvorí karamelovou polevou na ovocie. Karamelizovanou citrón na vrchole citrón koláče alebo zapečené s pečeným kuraťom pridá kyslé chute citróna, bez drsné sourness surového ovocia. Karamelizovanými citróny sú veľmi dobré s rýb a morských plodov.
Čo budete potrebovať
Oil
Sugar (voliteľne)
Panvica
Pokyny

1. Rez citrón alebo nakrájajte na tenké mesiačiky. Ponechajte šupku neporušený. Silnejšie plátky alebo kliny bude trvať dlhšie variť.
   

2. Pridať 1 lyžica oleja na panvici a zohrejte ju na miernom ohni.
   

3. Pridať na plátky citróna na panvicu a varíme je na miernom ohni po dobu 5 minút, alebo kým citrón je mäkká a hnedej. Pridajte 1 lyžičku cukru, aby karamelizovanými citróny trochu sladšie, najmä pri ich pridanie do dezert. Flip plátky behom niekoľkých časov. Citrónovú kôru by mal mať karamelizovanou glazúru, keď skončil.