Ako variť Collard Zelení Fast na sporáku Hore

Príprava kelu greeny umožňuje vaše blízke, aby si živiny bohaté zeleniny, zabalený s vláknom a vitamíny A, B, C a K. Tento listnaté, zelenej zeleniny je jadro potraviny z južnej-ovplyvňoval kuchyni, dopĺňať barbecue cestovné ako prílohu a použiť ako zložka v polievkach. Collards chuť podobné kapusta a sú obvykle varené s kúskami pečené koleno alebo slaninou pre extra chuťou. Kelu zelené listy sú husté, vyžaduje dlhší prípravu ako iné greeny. Variť a speniť Collard greeny na platni zmäkčiť textúru a vyvediem chuť rýchlo.
Čo budete potrebovať
Water
Medium hrniec
šéfkuchára nôž
rezanie palube
cedidlo
olivový olej alebo maslo
Skillet
Korenie
špachtľa
Pokyny

1. Prineste veľký hrniec s vodou, aby variť na vysokej teplote na varnou doskou.
   

2. Strih stonky off kelu greeny s šéfkuchára nôž. Odpojte listy od centra rub s rukami alebo nožom.
   

3. Opláchnite kelu zelené listy jednotlivo pod vodou na odstránenie nečistôt a pesticídov. Opakujte plákanie dvakrát až trikrát. Kelu greeny, ktoré nie sú dobre opláchnuť majú drsný konzistenciu od zvyšku nečistôt.
   

4. Položte listy na doske a nasekajte do 1-palcový-silných kusov. Dajte kelu zelené listy do vriacej vody a varíme ich na 15 minút.
   

5. Vypustite listy v sitku. Stlačte listy s vašou rukou alebo lyžicou na odstránenie prebytočnej vody. Zohrejte 2 lyžice. olivového oleja alebo masla v panvici na stredne-vysokej teplo až olej začne syčať. Pridajte kelu greeny a korenia, ako mletého cesnaku, soli a korenia.
   

6. prehadzovať zložiek špachtľou, poťahovanie greeny v olivovom oleji. Podusíme kelu greeny po dobu piatich minút.