Ako sa zachovať Chantrelle Huby

líšok huba má viečko rúrku v tvare s pastel oranžovej farbe, a je typicky nájsť po celom svete, v zalesnených oblastiach. Opísal ako majú chuť podobnú marhule, tieto divoké huby je ťažké pestovať a sú všeobecne zhromažďované z lesa. Zachovanie líškami vám umožňuje uzamknúť v chutnej arómu po dlhú dobu. To je nákladovo efektívny spôsob, ako si tieto voľne rastúce huby po celý rok.
Čo budete potrebovať
Container
Water
papierovým uterákom
odvodňovač
Cookie list
Air-tesný kontajner
pokyny

1. Vložte líšok v nádobe a zalejeme studenou vodou nad nimi. Zľahka opláchnite a pat je osušte papierovou utierkou. Líšky sú jemné a môžu ľahko rozbiť na malé kúsky, ak sú trhal.
   

2. Dajte líškami v sušička. Otáčaním teplotu na 80 až 90 C počas prvých dvoch hodín. Po dvoch hodinách, zase teplo až na teplotu medzi 120 and125 F.
   

3. Skontrolujte líškami každú hodinu určiť, ako suché sú. To zvyčajne trvá štyri alebo viac hodín k dehydratácii, v závislosti na obsahu vlhkosti húb.
   

4. Odstráňte líškami z odvodňovače predtým, ako sú chladené. Umiestnite ich na cookie list, potom opatrne umiestnite ich do kontajnera vzduchotesné, keď sú v pohode. Nádobu skladujte v chladnom, suchom mieste, ako je napríklad skrine.