Ako variť s bravčovým Jowl (4 kroky)

bravčové čeľusť je mastný kus mäsa prevzatá zo strany hlavy Prasačia. Toto mäso je zvyčajne údené a pridá sa do rôznych pokrmov, ako sú fazuľa alebo zelené dodať chuť. Za použitia bravčové čeľuste ako metóda ochucovacia potravín je typicky južnej varenie tradíciou. Môžete variť s bravčovým jowel jednoducho tak, že vaše špeciálne pokrmy dostávajú bohaté, výdatné chuť.
Čo budete potrebovať
zeleniny alebo fazuľa
soľ a korenie podľa chuti
bravčové čeľusť

Veľký hrniec
Water
nožom rezať podbradok
pokyny

1. Namiesto fazuľa alebo zelenina vo veľkom hrnci a pokryť ich vodou.
   

2. Pridať kúsky bravčové čeľuste do hrnca. Ak čeľusť nie je už rez, nakrájajte na kocky približne 1 palec námestí.
   

3. Pridajte soľ a korenie na greeny a papuľa chuti. Možno budete chcieť používať soľ konzervatívne, pretože niektoré laloky sú už solené.
   

4. Priveďte vodu do varu. Znížte teplotu horáka a dusíme obsah hrnca podľa pokynov pre zeleninu a fazuľa ste varenie. Väčšina z týchto pokrmov vyžaduje jedna-třihodiny času varenia pre optimálnu nehy a korenia.