- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky varenia
Náhradky pre mlieko
Sušené mlieko je prostriedkom na zachovanie mliečny výrobok, a ponúka jednoduchú dopravu. To nemusí byť v chlade a má dlhšiu životnosť. To môže prísť v non-tuk, celé a cmar forme. Avšak, to nie je všeobecne jadro väčšiny potravín prípravne a substitúcia sa musia často prijímať v receptoch, ktoré volajú po tom.
Tekutého mlieka
Ak recept obsahuje kvapaliny, ktoré môžu byť substituované spolu s sušené mlieko, tekuté mlieko je najlepšie náhrada, a vytvorí najviac autentické výsledky. Pre každú 1/4 šálky sušeného mlieka volal, pridaj jednu šálku tekutého mlieka. To šálka mlieka nahrádza nielen pre sušené mlieko, ale aj na šálku tekutiny, ktorá recept volá po, či je džús, voda alebo iné kvapaliny.
Ostatné Sušené Mlieka
V recepty, ktoré volajú po motorového mlieko a nemajú žiadne kvapaliny, ktoré potrebujete inú formu prášku. Nemusí to byť laktóza báze; jeden z najlepších substitúcia je prášok kokosové mlieko. Pomery substitúcia práškové by mala byť rovnaká :. 1 šálka práškového kokosového mlieka sa rovná 1 šálka sušené mlieko
Liquid Non-mliečne Mlieka
Môžete používať kokosové mlieko, sójové mlieko a mandľové mlieko namiesto práškového mlieka. Môžete to urobiť s receptom, ktorý volá po rozpustení sušeného mlieka alebo používa iné kvapaliny, ktoré môžete nahradiť pomocou tekutého mlieka. Pomer pre použitie kvapalného nemliečnych mlieko namiesto práškového mlieka, je rovnaký, ako pravidelné striedanie mlieko. Nahradiť 1/4 šálky sušeného mlieka s 1 šálkou non-laktózy mlieka. Avšak, ako s náhradou pravidelného mlieka, odstrániť jednu šálku tekutiny s názvom v recepte.
Ostatné
Môžete nahradiť kávy smotanu na recepty, ktoré nemajú kvapaliny. Tí, ktorí nemajú alternatívy mliečnej na ruky a sú na laktózu, môžu často používajú vodu alebo jemný džús, pokiaľ kvapaliny sa nazývajú v recepte. Ak pečenie, pridať jednu polievkovú lyžicu majonézy do vody alebo džúsu.
Techniky varenia
- Ako variť Bacon na kamenina
- Ako používať mäsiarstvo Motúz
- Ako Blanch šalát
- Ako variť Fajita mäso v holandskej rúry (4 kroky)
- Ako si vyrobiť domáce francúzske hranolčeky chuť aj lepšie
- Ako lúpať vajcia natvrdo na rýchly a jednoduchý spôsob
- Ako xantánová guma (4 kroky) sa rozpustí
- Ako Brown Bravčová panenka v panvici za pomalého hrnca
- Čo znamená sq vo varení?
- Ako Smoke Zverinová Neck Pečené
Techniky varenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


