Ako lúpať tekvica (9 kroky)

Tekvice sú zelenina domáci v Severnej Amerike, ktoré môžu byť použité na prípravu širokú škálu jedál, vrátane polievok, chleba a koláčov. Tekvica sú výživné zdrojom beta karoténu, antioxidant, a obsahujú iba 49 kalórií za šálky. Peel preč ťažké tekvica shell pred varením.
Veci, ktoré budete potrebovať
papierové uteráky
šéfkuchára nôž
Veľký lyžicu
Pokyny

1. Opláchnite vonkajšiu časť tekvica v studenej vode a osušte papierovými uteráky.
   

2. Vložiť špičku kuchára nôž na uhle 45 stupňov do hornej časti tekvica asi 2 palcov od stonky. Pomocou rezanie pohyb, rezať kruh okolo stonky celú cestu cez mäso tekvica. Orezaný výtlačok vyberte z tekvice a vyhoďte.
   

3. Rez tekvica na polovicu pomocou šéfkuchára nôž.
   

4. vydlabte semená a buničiny Z mäsa každého pol tekvica pomocou veľkej lyžice. Zlikvidujte semená a drvina, alebo ponechať semená pre pečenie.
   

5. Strih tekvica polovice na plátky asi 2 palce široký v najširšej časti.
   

6. Položte tekvica plátok mäsa stranou nahor na dosku a stred ostrie šéfkuchára nôž na špičke pravej strane rezu, kde sa stretne shell mäso.
   

7. Posunutím nôž smerom dole medzi plášťom a mäsa, po obrysu tekvica, až nôž k stredu dna rezu. Vytiahnite nôž z tekvice a otočte plátok o 180 stupňov, takže nezostrihané strana je na pravej strane.
   

8. Opakujte smerom nadol rezné akciu, prinášať nôž ku koncu prvého rezu takže tele uvoľňuje zo škrupiny.
   

9. Opakujte rezanie pre každú tekvice plátok, odhadzovať škrupiny, ako sú odstránené.