Ako skladujte syrom ricotta (4 kroky)

Slovo "Ricotta" znamená "znovu variť" v taliančine a je odvodený od spôsobu prípravy tohto krémová, syrový potravy. Technicky, ricotta nie je syr, ale vedľajší produkt procesu syra. Syr sa vykonáva pomaly varí vodu z mlieka. Syrenina sa usadzuje na dne, a voda, alebo "srvátka," pláva na povrchu. Srvátka sa opäť varí, aby sa ricotta. Dedikované gurmáni zistili, aké ľahké je, aby sa tento výrobok vo svojich domovských kuchyniach, ale oni by mali vedieť, ako ukladať ricotta správne zachovať svoju sviežosť.
Čo budete potrebovať
sklenené alebo plastové nádoby s vekom

špachtľou alebo lyžicou
pokyny

1. Preneste ricottou z vašej odvodňovacie tkaniny do nádoby sklenenej alebo plastovej. Scrape, rovnako ako si môžete z tkaniny s špachtľou alebo lyžicou. Hoci plastové nádoby bude pracovať, uistite sa, že vaňa, ktorý používate nemá žiadne silné pachy, ktoré môžu mať vplyv na chuť ricotta.
   

2. Pevne uzatvorte nádobu s vekom. Čerstvé ricotta musí byť uchovávané v vzduchotesnej nádobe pre najlepší konzerváciu. Toto jedlo je veľmi rýchlej skaze, takže držať to bez pokazených výtlačkov-vyvolávajúce vzduch je najlepší spôsob, ako udržať ju sviežu aspoň niekoľko dní.
   

3. nádobu skladujte v chladničke smerom späť jednotky, kde je najchladnejšie, ktorá pomôže zachovať ricotta je čerstvosť.
   

4. konzumovať ricottou v najbližších piatich až sedemdňové za najlepšiu chuť a textúru. Skontrolujte starostlivo, ak ukladanie okolo tejto značky. Ak sa začala otáčať žltú farbu alebo smrdí "off" v žiadnom prípade, okamžite vyhoďte ho.