Ako Ozdobte potraviny (5 krokov)

Dekoračné jedlo je jednoduchý umenia s názvom "garnishing," začal japonskými šéfkuchári pred mnohými rokmi. Obloha je používaný dnes exkluzívnych kuchárov na high-end reštaurácií a hotelov. Svadobné a udalosti lahůdkáři tiež ozdobu ich jedlo, aby to vyzeralo krásne, lákavé jesť, a pridajte kreatívny štýl a chuť do svojho povolania. Zmena farby, zloženie a dizajn jedla vám pomôže zdobí ju. & # XD; Používanie správne kuchynské nástroje, môžete ozdobiť vrcholy programu, sochy, koše, bufety a taniere súťažiť v potravinárskych závodoch
čo budete potrebovať
Škrabky
Zesters
Knives :. Tourne nôž, kanál nôž, vrúbkované a ďalších garnishing nože
Maslo kulma
Krinkle fréza
Double melón Baller
Lopatky
Zrkadlová taniere /servírovacieho riadu
špirála krájača
Diamond strúhadlá
pokyny

1. Ísť do obchodu, ktorý predáva riadu a kúpiť nejaké garnishing náradia. Pozrite sa na kompletnú sadu s nožmi, škrabky a iné zdobenie nástrojov. Skúste hľadanie online pre niektoré naozaj, úhľadných garnishing nástrojov.
   

2. zbierať plody alebo zeleniny experimentovať s, a začať učiť, ako používať každý garnishing nástroj. Prejsť na mnohých miestach on-line a naučiť sa techniky zdobenia vyzdobiť vaše jedlo. Naučte sa, aby V-rezy, U-kusy, nite, ventilátory, vlnitý a stočil krájanie s novými zdobenie nožov.
   

3. vyrezávať sochárstvo a ovocie, zelenina, cukor, čokoláda a všetky druhy pečivo vrátane tort, sušienky, koláčiky, alebo šišky. Konštrukčné atraktívne kúsky pre vrchol, ako sú plesy, melón matného ovocie, omáčka lokienky, kvety a rodil zvierat. Buďte kreatívni umiestnením čerstvé bylinky strategicky okolo jedla alebo vyhodiť do omáčok pre rozptýlené vzhľad umenia a dizajnu.
   

4. Použiť elegantne navrhnuté taniere a farebné riadu skladať stôl pre svadbu, výročie, alebo špeciálne akcie. Vydajte sa zrkadlí servírovacieho riadu a postaviť si jedlo v takým spôsobom, že priťahuje okamžitú pozornosť. Rozšírte svoje nové remeslo potravín dekorácie pridaním nových garnishing nástroje a učia nové druhy zdobenie nápady.
   

5. Ozdobte paradajok ruží. Rez 1/2-inch prúžok kože na dne paradajka, s malým garnishing nožom. Vyňať tento prúžok s tam a späť pohybu (ako rezanie), ísť celú cestu na vrchol paradajka. Roll tento dlhý pruh do cievky a potom nechať otvoriť ako ruže.