- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky varenia
Čo robí plynový sporák?
Plynový sporák, tiež známy ako plynový sporák alebo plynový sporák, je kuchynský spotrebič, ktorý využíva zemný plyn alebo tekutý propán (LPG) na výrobu tepla na varenie jedla. Zvyčajne pozostáva z varnej dosky s horákmi, rúry a brojlera. Tu sú hlavné funkcie a komponenty plynového sporáka:
Varná doska:
- Horáky:Plynové sporáky majú viacero horákov rôznych veľkostí a úrovní tepelného výkonu, čo vám umožňuje súčasne pripravovať rôzne jedlá. Každý horák je vybavený rozdeľovačom plameňa alebo roštom, ktorý rovnomerne rozvádza teplo.
- Ovládacie gombíky:Každý horák má zodpovedajúci ovládací gombík, ktorý umožňuje nastaviť prietok plynu a regulovať intenzitu tepla.
Rúra:
- Pečenie:Plynové pece poskytujú konzistentné teplo na pečenie pečiva, koláčov, chleba a iného pečiva.
- Grilovanie:Funkcia grilovania využíva priame teplo z horného telesa alebo horáka na rýchle uvarenie jedla, čím sa vytvorí chrumkavá vonkajšia vrstva.
- Pečenie:Plynové rúry možno použiť na pečenie mäsa, hydiny a zeleniny umiestnením jedla na panvicu alebo na rošt.
- Samočistenie:Niektoré pokročilé plynové sporáky sú vybavené samočistiacou funkciou, ktorá pomáha odstraňovať mastnotu a zvyšky jedla z vnútra rúry pomocou cyklu čistenia pri vysokej teplote.
Ďalšie funkcie:
- Digitálny displej:Moderné plynové sporáky môžu obsahovať digitálne displeje, ktoré poskytujú informácie, ako sú nastavenia teploty, časovače varenia a režimy rúry.
- Teplotná sonda:Niektoré modely sa dodávajú s teplotnými sondami, ktoré vám umožňujú sledovať vnútornú teplotu jedla počas varenia a zaisťujú tak presné prepečenie.
- Detské poistky:Tieto zámky zabraňujú deťom náhodne zapnúť horáky alebo vstúpiť do rúry, čím sa zvyšuje bezpečnosť kuchyne.
- Elektronické zapaľovanie:Niektoré plynové sporáky používajú elektronické zapaľovanie namiesto kontrolky, čím je zapálenie horákov jednoduchšie a bezpečnejšie.
Pri prevádzke plynového sporáka je dôležité dodržiavať pokyny výrobcu a bezpečnostné pokyny, aby ste zaistili efektívne a bezpečné varenie.
Previous:Ako varíte mrazenú jahňaciu pečeň?
Next: Aké sú nevýhody dusenia?
Techniky varenia
- Ako ľahko Cook Žabie stehienka
- Ako Pan-Fry pastrami
- Ako Bread Sole (4 kroky)
- Ako Traeger Grill Bravčová panenka (7 krokov)
- Ako opravíte kondenzáciu vo dverách s tepelnou tabuľou?
- Môžete variť stopku Ham vo vriacej vode
- Omáčky k Lamb
- Ako grilovať kukurice v obyčajnej rúre
- Vyprážanie kuracie srdce (11 krokov)
- Čo sa považuje za stredné teplo na elektrickom sporáku?
Techniky varenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


