Prečo potrebujete selektívne šľachtiť trupíky z poľnej horčice?

Z poľnej horčice sa repka nešľachtí selektívne. Vodnica je koreňová zelenina, ktorá bola pravdepodobne prvýkrát pestovaná v Strednej Ázii pred tisíckami rokov. Na druhej strane horčica poľná je členom rodiny horčice, ktorá sa pestuje pre svoje jedlé semená a listy.