calzones môže byť zostavený a mrazené tepelne neupravené pre jedna-dvěměsíc , Ak chcete zmraziť, zostaviť šarže calzones, položte ich na plech a umiestnite celý list v mrazničke. Akonáhle calzones sú zmrazené, zabaliť každý z nich jednotlivo v hliníkovej fólie a uložte do mrazničky. Keď ste pripravení jesť, jednoducho zvýšiť dobu varenia o 10 minút, aby sa zabezpečilo, že sú vykurované celú cestu až do konca a rozvíjať zlatohnedú kôru.
Výstavbu calzones

vybočuje z typického feferónky a syrom pri vytváraní calzones a vy nebudete sklamaní , Vyberte si z rôznych kombinácií, ako je pesto kura, grilované hovädzie mäso a syr, parmskou šunkou a červenej papriky, alebo klobása a papriky pre niektoré výrazné kombinácie, ktoré môžu potešia aj vyberaví jedáci. Využite zvyšných mäso, zeleninu a syry, ktoré majú vytvoriť niektoré výherné kombinácie pre calzones, ktoré tiež pomáhajú vyčistiť vaša chladnička.
Calzone Tips

Vlhkosť je nepriateľ dobrý calzone. Nešíri na typické paradajková omáčka, ale namiesto toho používať paradajkový pretlak a miešať ju, spolu s ďalšími zložkami pre calzones, takže sa nestali kašovitý. Roll váš cesta na pizzu tenký - s hrúbkou 1/8 palca. Akékoľvek silnejší a bude ťažké jesť. Nechajte len malý priestor - menej ako 1 palec - po obvode vášho calzone. Akékoľvek ďalšie a vaše hotový výrobok môže mať príliš veľa vrecká cesta bez náplne.